俊秀生日前兩天

戈登系列的嚴厲程度是,地獄廚房>廚神當道>小小廚神
戈登對小朋友都很溫柔,小朋友做得好的部分大力稱讚,做不好也只是用溫和的口氣說明
美國不知道怎麼教育小朋友的,每個參加小小廚神的小朋友,都能有自信地侃侃而談
而且小小年紀擺盤時就會用布擦掉盤子上多餘湯汁
被稱讚時就會非常坦率笑得非常開心,不像大人,會想著要怎麼打敗對手,要用什麼策略讓自己可以得到冠軍
小小年紀時就開始烹飪,可能四五歲就開始在烹飪,不像台灣四五歲時家長會說廚房危險,你出去
但是,不知道為何長大之後,就變成謎之大人,有著謎之自信,失敗時就是別人的錯,絕對不是自己的問題,自己絕對是最好的

看戈登系列,學到一些東西,像是威靈頓牛排,原來是英國國寶菜
還有加強記憶英文單字,像是scallop,之前英文課文章有學過,但不記得,看了地獄廚房後就記得了,每集都有scallop.scallop是扇貝,也是干貝
還有pathetic(忘了怎麼拚),每次戈登一講出這話,就代表當天完蛋了
今天還有查一個單字:couscous,是個即使翻成中文我還是不知道是甚麼東西的謎樣食物
講肉類會用protein來代表
還有一個字franchi(??,只有聽到音,不知道怎麼拚),中文翻成法切,算是一種庖丁解牛/羊/豬....的處理方法,適用在肋骨處
還有神奇的一點是拼音明明是Gorden Ramsay,但是發音是Gorden Ramsi
以及終於知道燉飯的念法是ri搜斗,之前一直覺得是risto之類的
以及大陸用法跟台灣用法不同處,之前一直看到三文魚跟金槍魚,不知道是甚麼魚,現在終於了解是salmon跟tuna啊

原來天使細麵這麼難製作,以後去餐廳要點天使細麵來吃了
原來義大利麵,不同種類的麵,煮法有難易程度的差別!蝴蝶麵原來不是那麼容易煮,難煮程度在中間,義大利寬麵原來滿好煮
義大利麵英文地獄:https://jessielinhuiching.blog/2012/06/12/%E6%9C%89%E5%9C%96%E6%9C%89%E7%9C%9F%E7%9B%B8%E7%9A%84%E5%B8%B8%E8%A6%8B%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5%E7%9A%84%E4%B8%AD%E8%8B%B1%E6%96%87/

是想逼死人是不是!!!!!

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華骨家的新楊柳y 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()