俊秀生日前兩天
戈登系列的嚴厲程度是,地獄廚房>廚神當道>小小廚神
戈登對小朋友都很溫柔,小朋友做得好的部分大力稱讚,做不好也只是用溫和的口氣說明
美國不知道怎麼教育小朋友的,每個參加小小廚神的小朋友,都能有自信地侃侃而談
而且小小年紀擺盤時就會用布擦掉盤子上多餘湯汁
被稱讚時就會非常坦率笑得非常開心,不像大人,會想著要怎麼打敗對手,要用什麼策略讓自己可以得到冠軍
小小年紀時就開始烹飪,可能四五歲就開始在烹飪,不像台灣四五歲時家長會說廚房危險,你出去
但是,不知道為何長大之後,就變成謎之大人,有著謎之自信,失敗時就是別人的錯,絕對不是自己的問題,自己絕對是最好的
看戈登系列,學到一些東西,像是威靈頓牛排,原來是英國國寶菜
還有加強記憶英文單字,像是scallop,之前英文課文章有學過,但不記得,看了地獄廚房後就記得了,每集都有scallop.scallop是扇貝,也是干貝
還有pathetic(忘了怎麼拚),每次戈登一講出這話,就代表當天完蛋了
今天還有查一個單字:couscous,是個即使翻成中文我還是不知道是甚麼東西的謎樣食物
講肉類會用protein來代表
還有一個字franchi(??,只有聽到音,不知道怎麼拚),中文翻成法切,算是一種庖丁解牛/羊/豬....的處理方法,適用在肋骨處
還有神奇的一點是拼音明明是Gorden Ramsay,但是發音是Gorden Ramsi
以及終於知道燉飯的念法是ri搜斗,之前一直覺得是risto之類的
以及大陸用法跟台灣用法不同處,之前一直看到三文魚跟金槍魚,不知道是甚麼魚,現在終於了解是salmon跟tuna啊
原來天使細麵這麼難製作,以後去餐廳要點天使細麵來吃了
原來義大利麵,不同種類的麵,煮法有難易程度的差別!蝴蝶麵原來不是那麼容易煮,難煮程度在中間,義大利寬麵原來滿好煮
義大利麵英文地獄:https://jessielinhuiching.blog/2012/06/12/%E6%9C%89%E5%9C%96%E6%9C%89%E7%9C%9F%E7%9B%B8%E7%9A%84%E5%B8%B8%E8%A6%8B%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5%E7%9A%84%E4%B8%AD%E8%8B%B1%E6%96%87/
是想逼死人是不是!!!!!
公告版位
- Dec 13 Wed 2017 18:56
20171213
- Dec 08 Fri 2017 13:47
20171208
今天中午和同事去吃大桌子,昨日中午也是和同事去吃大安路上韓式料理旁的日式料理
前天晚上跟同事去吃鬍子餐酒,因為前天晚上的聚餐,被揪說星期五中午也一起出去吃
今天中午吃了BBQ雞肉三明治,有流汁的CHEESE,好好吃 >/////<
人生是這樣的吧,前陣子覺得八卦不好,不要跟人去說那些八卦,遺世而獨立
這陣子又覺得一個人太寂寞又孤僻,還是需要跟人交流一下
有些人,只能擺在心裡
- Dec 04 Mon 2017 09:25
20171204
看到文章說,廚神當道第八季有個台灣人做出讓戈登主廚爆粗口說好喝的湯,決定來觀望一下
現在看到第17集快結尾,但是昨天已經先偷爬文看到冠軍是誰了,是個妖豔賤貨(他自己說的,或是字幕組的鍋),是個芭蕾舞者
其實我也知道冠軍不是Jason(那個華裔台灣人)了,不然以台灣媒體的習性一定是一直報導,把人家祖宗十八代都挖出來了
字幕組神煩,動不動就不正經翻譯,例如把戈登翻成狗蛋,一下子戈登講話又翻譯成"吃得朕龍心大悅"
還有把fondont potato翻譯成放蕩土豆,人家明明長得正正經經一點都不放蕩好嗎
之前看地獄廚房,一直以為戈登只會爆粗口,結果現在發現他罵人滿有創意的,有時他罵一罵我就忍不出笑出來
例如他批評有一組做的墨西哥烤餅餅皮,說這是甚麼東西,垃圾袋嗎(之類的),然後吃了另一個東西,拿起剛剛罵的餅皮,說我感謝你們送了一個嘔吐袋給我
不過他罵也不是亂罵,而是偏向於一種恨鐵不成鋼的心情
改天應該回鍋一下地獄廚房,看地獄主廚一直罵人XDDDDD
不過戈登也是滿暖的啦,這季參賽者中有一個19歲的年輕人Gabriel,參賽目的是希望拿到第一名,拿到獎金,可以供養家人
做菜的過程中,戈登訪問Gabriel,拿到第一名的話之後要做甚麼,他回答要養爸爸媽媽,然後一部分當學費拿去讀餐飲學校
這個小夥子在比賽過程中一直碰到一些自己第一次做的菜,但是最後也是擠進前十強,非常有做菜的潛力
然而最後還是被淘汰,被淘汰後整個人非常沮喪,最後戈登說,Gabriel不用再去速食店打工,他會以私人名義送Gabriel去上學
另外一位主廚也說,聘Gabriel到他的餐廳上班,簡直一秒到天堂了啊
- Nov 28 Tue 2017 15:58
20171128 地獄
因為明日換版,還有一隻SP沒寫,今天只好上班
早上半死不活走到捷運站,走不到幾步就有種自己快要死了的感覺
即使不是已拉肚子拉了兩天,光是只吃這些食物都快成仙了吧...
紀錄一下這幾天吃的食物
26號中午 花捲夾素火腿*1 晚上是無油無鹽混和連皮南瓜塊及高麗菜的粥半碗
27號中午同26晚上 27號晚上粥變成1碗 搭配芭樂(去子)四分之一顆
今天早餐 芭樂(去子)四分之一顆 今天午餐 吐司1.5片 (原訂2片,但吃到一半覺得可能再吃就要吐了)
雖然說我曾經覺得,上吐下瀉中,比起上吐,還是下瀉比較好,但是一直下瀉還是很讓人崩潰的
26凌晨跟27凌晨我懷疑我差不多是一個小時起來上廁所一次吧,
白天跟晚上的頻率是沒這麼頻繁,但我也害怕我洗頭洗到一半想拉肚子而不敢洗頭
也因此昨天請假請了一天,不然走路走到一半又想拉肚子是要怎麼辦......
若能讓我瞬移到辦公室,我是還可以辦公的,不過今日也是以軟綿綿狀態在辦公就是了......
現在處於一種胃是空的但沒有胃口的狀態,昨天晚上莉莉西還跟我說,辦公室附近新開了一家胖老爹
簡直是要崩潰了
上吐跟下瀉比起來,還是下瀉比較好,起碼下瀉不會有上吐那樣無止盡的頭暈
- Nov 24 Fri 2017 13:44
20171124
昨天,晚上回家看到訂購的寄思日誌本到了
包裝上寫的地址看來是用手寫的,字體是我一輩子都無法寫成那樣的可愛字體
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今天中午因為不太餓,吃了小七的甚麼甚麼肉球濃湯跟大雞排,
原本加熱前看到料裡面有通心麵,想說會變成一堆通心麵在湯裡,結果加熱後多出一堆湯,發現其實通心麵就兩三條而已,果然是湯!!!
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昨天晚上在捷運站附近的小七看到了日本貨,很大的一個包裝,上面寫著說是半熟蛋糕,售價199,第二件少100,覺得有點心癢癢
後來覺得買回家這麼一大包也可能吃不完,雖說第二件少100,但兩件也是398,感覺加了很多日本到台灣的運費之類的錢在裡面
是不是要拿兩張中獎發票去換,當成多得到的禮物呢
- Nov 23 Thu 2017 15:29
20171123
昨天晚上去吃了無留手旁的石頭火鍋,之前路過時,都會發現裡面很多人,終於天氣比較冷,所以去吃了
每個人的鍋三百起跳,加一成服務費
進去後發現座位不多,我跟莉莉西兩人上了二樓,被告知無法坐在吧檯,只能共鍋
後來我跟莉莉西兩人分到了一個大石頭鍋(相對比吧檯的單人鍋而言),石頭火鍋就是炒了以後非常香
我點了350元的仿土雞腿鍋,莉莉西點了300元的梅花豬鍋(之類的)
先將我們的肉搭配洋蔥炒至半熟後,倒入湯頭
不過我一開始可能沒將雞肉燙到全熟就吃了(羞),因為後來湯滾很開後,再加入雞肉,雞肉變全白,跟之前顏色不太一樣
全白色的雞肉吃起來確實有土雞的Q彈,很好吃
- Nov 10 Fri 2017 13:46
有人要幫我貼到PTT上嗎 因為我太懶了
先說結論:在中是我的維他命B群,見面之後,肩膀也不酸了(?),人也精神了
這次見面會和以往不太一樣,主辦不一般,主持人不一樣,結束得不一樣,我的體重也不一樣了T口T
一開始是撕便利貼的環節,主持人小鐘選了一張便利貼問問題,結果被台下說要在中選
最後在中還是人很好的說選了小鐘選的那張
後來小鐘選到了一個上次拉肚子是何時的問題,果然在中不回答www
(我的內心:我該寫一張"你不覺得熱嗎"的問題啊!!!)(在台下穿短袖看著在中穿兩件長袖的我)
"何謂帥氣的人生?"
小鐘:不是高麗人蔘喔(你是要翻譯怎麼翻啦!)
"你要成為我們的蘋果或香蕉?" (問這一題的人可以解釋一下成為我們的蘋果跟香蕉是甚麼意思嗎)
在中:這題好像有點色喔...BANANA!!!! (哥我覺得是你的思想色色的才會覺得這問題色)
"如何保持晚睡還有好氣色?" (我想這是大家共同的疑問)
在中:我有好化妝師,雖然我喝酒,但是我不長脂肪肝(在中OS:羨慕吧!!!)
可是因為太晚睡,所以肝的樣子不太好,我要努力多睡些
接下來開始吃東西,台上有著各種神奇的食物,有些食物下有貼懲罰
在中吃了蚵仔煎,立刻把本來就很大的眼睛瞪得更大,有種此物只應天上有的感覺
台下叫他喝珍奶,他拒絕,我想他跟我一樣知道珍奶下一定有懲罰
小鐘(還是台下)叫他吃雞排,他拒絕了,說雞排太大塊,要切 (神奇的是後來雞排就切好了唷/雞排應該冷了吧)
大腸包小腸,在中頂著偶像包袱,硬是只吃了小腸,還說在高雄有吃過 (你在高雄是大腸小腸分開吃嗎!!!)
吃了扁扁圓圓的麻糬,說跟韓國的吃起來不太一樣 (是曾記嗎?!我沒看過扁扁的麻糬耶)
最後還是喝了珍奶跟吃雞排
忘記是哪個懲罰,要在中哥裸上身,但是在中就自顧自的只脫最外面的衣服就對了
(在中OS:YES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!我快熱死了!!!!!!!!)
這次在中雖然捕獲攝影大哥芳心,但卻忘記安撫音控人員,導致他完全沒有拒絕RISING SUN跟THE WAY YOU ARE跳兩次的機會!!
再加上主持人小鐘太愛我們(?!) 導致在中四首歌都要跳
跳完兩首後,問在中接下來跳哪首
在中:(無奈)反正四首都要跳不是嗎.........
有一個環節,是問問題,答對的人可以得到在中親簽 (但不能近距離目睹仙女)
"下飛機後第一個吃到的是甚麼?"
答案:粉絲的愛 (........可以,這很在中)
"吃到最津津有味的食物是甚麼?"
(我:....結果又是粉絲的愛吧)
答案:鳳梨酥 (應該吃過很多次鳳梨酥了吧...)
"宵夜想吃什麼?"
答案:麵線 (結果你吃麵線了嗎?是不是喝高粱就飽了?)
簽名的時候,還往上扣一個扣子,避免露出乳溝 (明明大家就都看過了 何必如此)
這次的VCR,不是訪談影片,也不是甚麼搶票影片,而是一首從頭到尾自彈自唱的歌,而且聽起來如同現場演唱一般
超級好聽!!!!!!!滿滿的情感,最厲害的是原本就滿高的音,還再往上升key唱了一段
翻譯的字幕看起來也很有質感
RUN AWAY現場超級好聽的!!!
GOOD MORNING NIGHT讓我想到愚人節黑歷史
最後在中笑著出來說今天演唱會到此結束,然後往後台走
我還跟旁邊的說在中實在太壞了,又在騙人
翻譯姊姊說結束了 (????!?!)
再喊一下安可,再坐一下,在中會再出來吧
結果燈開了
?!?!?!?!?!?!?!?!!!!!!!!!!!
說好的四小時呢 難道我是在夢中嗎
- Nov 07 Tue 2017 11:25
應高雄歐巴要求 來寫文
應該雄歐巴要求 來寫個敷衍文 (其實才不是)
以最方便寫的吐槽文體Q&A(自己亂編名字的文體)書寫
由於這次主辦的關係,讓我跟前後方不認識的人,可以一起吐槽喔~~~
主題:吃
Q:在中吃了蚵仔煎
A:我:是嘛!蚵仔煎很好吃啊,是韓國人喜歡的口味
旁邊的小姐:日本人不喜歡啊
我:可是韓國人是喜歡的,我知道日本人大概覺得那個像鼻涕
旁邊的小姐:日本人覺得像是嘔吐物
在中:(睜大眼睛)好吃!!!!!!
話說有沒有在中吃蚵仔煎的影片,他吃蚵仔煎的反應很激烈耶!!!!!
Q:在中吃了麻糬
A:我:為什麼那個麻糬是扁的
旁邊的小姐:是花蓮的麻糬
(在中吃了花生麻糬)
我:(沒在管在中吃了什麼表情)為什麼那個麻糬是扁的,難道是麻糬餅嗎
旁邊的小姐:不知道
Q:在中吃了雞排
A:我:嗯?怎麼又切好了?
旁邊的小姐:剛剛切的
我:剛剛都沒有人上台啊!!!甚麼時候切的!!!!
旁邊的小姐:對ㄟ!!!
我:雞排放一段時間了,應該沒那麼好吃了
Q:在中吃了大腸包小腸
A:旁邊的小姐:他偶包很重ㄟ!!!!!
旁邊的小姐:他吃東西能不能不要這麼大聲啊!!!!
Q:珍奶
A:我:這個下面一定有貼東西的啊!
旁邊的小姐:我也這麼覺得
(下面喊喝珍奶 在中說不要)
我:在中一定也知道下面有貼的啊
旁邊的小姐:這是哪家的珍奶啊
前面的小姐:三個字,甚麼惠的
旁邊的小姐:為什麼不喝甄煮母丹啊 那個很好喝ㄟ
Q:在中說他吃了鳳梨酥
A:我:他已經吃過幾次鳳梨酥了,還那麼喜歡吃喔
旁邊的小姐:俊秀也喜歡啊
Q:在中最先吃到的是甚麼
A:旁邊的小姐:菸
旁邊的小姐:酒
Q:宵夜想吃什麼
A:旁邊的小姐:酒!酒!酒!
我:難道是鐵板燒?俊秀推薦他去吃?
Q:何時結婚?
A:我:77歲啊
旁邊的小姐:跟俊秀一起吧?
我:對啊,跟俊秀一起77歲結婚,多好啊~~!
- Jun 06 Tue 2017 10:40
[閒聊] 新的小嗜好
(雜亂無章無結構想說什麼就說什麼文)
前幾天突然想聽yuri on ice OST,結果一發不可收拾,又把yuri on ice看了一遍,接著開始瘋狂看起真人溜冰影片
昨天和基友(遠方傳來:我才不是基友)討論溜冰,丟給他看囧尼某隻舞的影片,說這真是個謎樣人物,接著他又丟給我看囧尼的訪談影片,我說你還自己找來看啊,他說就點一下旁邊的影片啊,接著我們就一整個晚上各自淪陷在溜冰影片中……
記得以前看奧運時,比較喜歡看像是平衡木體操之類的,不太看溜冰,印象中溜冰比賽就是沿著場邊滑滑滑然後跳轉又接著滑滑滑又跳轉,然而現在的溜冰比賽已經不太一樣,可以用有人聲的背景音樂
看到目前,喜歡囧尼跟俄羅斯天才少女E甚麼甚麼M什麼什麼(完全記不起來名字全文是甚麼)的溜冰,囧尼有些好有創意的動作,俄羅斯果然是俄羅斯,動作特別優美,另外是我承認羽生結弦很有靈氣,看完人家講評說他跳了甚麼厲害的跳躍組合,步法又好,還有甚麼也好(忘記了),又有藝術性,總之是完美無瑕的表演,看了一些其他人的影片有了比較後,真的覺得他是個天才
跟基友講起羽生笑起來可愛,結果基友跟我說他也有蝌蚪眼.阿~原來如此.不過他實在是好瘦,而且每次他跳完觀眾都會瘋狂丟東西攻擊他(並不是)
- Feb 21 Tue 2017 16:31
閒聊 冰上尤里
最近看完了總共12集,在講述花式滑冰的動畫-yuri on ice
有點中毒
最主要大概是音樂好聽,加上內容是我以前沒有看過的花式滑冰動畫
覺得花式滑冰畫成動畫真的相當累人啊 以我的標準 我覺得動作畫得細膩 雖然有時比例是會跑掉沒錯.....
裡面是有一些腐腐的東西沒錯,不過也是我看了才知道,一開始也不是因為要看腐動畫所以看它這樣
難道沒有其他人有看過,可以跟我聊聊嗎T_T
- Nov 01 Tue 2016 10:00
你的NAME(有雷)
原本計畫這次放假要做的事情,果然都沒做到,哈哈哈哈哈......宅病真的是非常厲害的一種病!!!
計畫周日去剪頭髮,周一去基隆,結果週日時想說去基隆買個碳烤三明治後回台北,下午去剪頭髮,結果周一又以外面在下雨為藉口不出門!!!
周一其實是想在家中一邊忍受施工的噪音,一邊穿著舒服的家居服無束縛在腐海裡游來游去,結果又被朋友抓去看你的名字!!!!!
這部戲講述的是一個妹妹每天去叫姐姐起床,姊姊都在揉胸部的故事(並不是!!!
#姐姐每天早上都在揉自己胸部怎麼辦 在線等 急
其實是因為男主角的靈魂穿越到女主角身上,所以抱著不揉白不揉的心態一直揉(男主角:你不要毀謗我!!!!)
後來男主角被女主角抓包有揉胸部,還騙女主角說只揉過一次,男主角你這個大騙子,明明每次都在揉!!!!!!!!
當然女主角穿越到男主角身上時,也有摸啊~~~(女主角:我那是不得已要上廁所好嗎!!!!!!)
這部片很日式,裡面有講到一些祭拜的事情,我對神宮宗教之類的事情不太感興趣,所以劇情方面我無法共鳴
尤其是男主角喝女主角反芻的東西,好吧,不是反芻,但是是女主角的口水做出來的酒,我真的覺得很噁啊!!!!!
不要問我如果是俊秀的口水做的我會不會喝這種問題
雖說劇情方面無法讓我共鳴,然而我也不覺得花這電影票錢是浪費,因為畫面好美好美,音樂也配得好
畫家把每一棟建築都詳細的畫出來了,彗星也畫得好美好美,拖著的尾巴是彩虹色
看完這一齣電影後,我發現我真的整組壞光光,因為跟我一起去看的朋友少女心迸發,我沒有......
- Oct 27 Thu 2016 10:26
[閒聊] 我只是在月偷
我只是在月偷 來無主題閒聊一下
=>最近去看了道林格雷,看到了新意,看到了現代舞跟快舞.或許創作的當時會被人罵,但以長遠來說,若一直遵循過去風格沒有改變,可能永遠無法超越之前的程度
=>昨天跟阿霈見面了,跟阿霈的觀光風格不太一樣啊,阿霈喜歡古蹟,以及充實的感覺(這是我自己說的),我喜歡生活在當地的感覺,享受悠閒自在
=>今天突然對於坐浴有興趣,查了一些坐浴的資料,有人說坐浴貴啊,於是有人發明了艾草熱敷坐墊這種東西,現在在試用中,不過應該是跟坐浴的感覺差很多吧,坐浴應該會覺得滿頭大汗這樣.查資料的時候又看到有人寫了釜山SPA LAND,喔,那是我的愛啊,超舒服的,可以在裡面待一整天沒問題,可惜最多也只能用六小時
- Jun 03 Fri 2016 14:52
[閒聊] 生存公告
我只是稍微冒個頭說一下我還活著的,這一篇是雜亂無章想到啥說啥的喇勒文
關於這次的專輯,我覺得是越聽越耐聽型的吧,就是沒有哪一首特別突出,整張專輯也不會一聽就喔耶喔耶喔耶喔耶(甚麼鬼形容)
ROCK一開始搭配MV聽時,前半段覺得好聽,但看到一半後就覺得咦還有啊,後來單聽時覺得比較好聽,現在則是越聽越好聽
有時聽了一聽還覺得有點小興奮,確實是有一點振奮的ROCK感,不是搖滾的ROCK
第一次聽專輯時,比較讓我有印象的是ROCK跟SWEET MELODY跟一啾,不過現在已經變成野撥了(也撥也撥~),只是前奏有像是"小眼睛"的感覺,都是吉他伴奏
有一次聽到還在疑惑我聽的是阿俊的專輯吧,手機不是自己跳出變成韓文專輯自己給我放中文歌吧
是我品味比較特殊嗎,我看好像沒什麼人喜歡也撥,最近還有覺得FUN DRIVE也是越聽越順耳,不過好像也是沒甚麼人喜歡FUN DRIVE